табір D11

Повторно приправте свій новий чавунний посуд

Чавунний посуд схильний до іржі, якщо не приправити його належним чином.
Тому приправа вашої нової чавунної посуду є важливим процесом, який дозволяє вбирати олію в праску, створюючи антипригарне та нержавіюче покриття. Добре витриманий чавунний посуд має чорний колір, що є нормальним і очікуваним. Зверніть увагу, це робить його стійким до палиць, а НЕ антипригарним.

Ваша чавунна посуд попередньо витримана і готова до використання.
Однак, якщо їжа починає липнути на внутрішній поверхні або якщо є іржа, вам доведеться повторно приправити сковороду таким чином: Примітка: Найкраще повторити цей процес приправи кілька разів, щоб переконатись, що ваша сковорода добре заправлена ​​до кілька перших застосувань для збереження безперервної приправи каструлі.

Чищення посуду з чавуну

Втирайте будь-яке рослинне масло, яке є на вашій кухні, як на внутрішню, так і на зовнішню поверхню каструлі, використовуючи кухонний рушник. Витріть надлишки олії свіжим кухонним рушником і поставте на газову плиту. Попередньо розігрівайте сковороду, поступово починаючи на повільному вогні, повільно підвищуючи температуру.

Перебуваючи на газовій плиті, додайте ще трохи масла на поверхню каструлі і рівномірно розподіліть. Нагрівайте сковороду, поки вона не досягне точки копчення. Повторюйте процес принаймні 2-3 рази протягом приблизно 15-20 хвилин.

Дайте посуду охолонути. Не намагайтеся виймати посуд гарячим, щоб уникнути травмування себе / майна. Завжди використовуйте прихватки або затискачі, стискаючи ручку. Ретельно висушіть сковороду і зберігайте в сухому місці, щоб запобігти іржавленню.

Після кожного використання злегка мийте каструлю в теплій воді. Не використовуйте мийну подушку, жорстку щітку або миючий засіб, оскільки сковорода залишається приправленою.

Добре просушіть, щоб запобігти іржі. Нанесіть всередину сковороди легке покриття рослинного масла, щоб зберегти приправу. Помістіть паперові рушники між сковорідками під час укладання, щоб поглинати вологу. Ніколи не кладіть сковороду в посудомийну машину.

Не використовуйте очищувач духовки для чищення чавунного посуду. Щоб видалити гармати (залишки залишків їжі), опустіть каструлю на кілька хвилин у гарячу воду і злегка промийте каструлю в теплій воді. Промити і висушити і нанести ще одне легке покриття рослинного масла і зберігати.
Не дозволяйте витриманому чавуну тривалий час замочуватися у воді, оскільки це призведе до руйнування та / або видалення приправного шару.

Загальна інформація щодо використання та догляду за безпекою

▶ Безпека: Тримайте маленьких дітей подалі від плити, поки ви готуєте. Ніколи не дозволяйте дитині сидіти біля або під плитою під час приготування їжі. Будьте обережні біля печі, оскільки тепло, пара та бризки можуть спричинити опіки.

▶ Без приготування їжі без попередження: Попередження: Ніколи не залишайте порожню посуд на гарячому пальнику. Порожня посудина без нагляду на гарячому пальнику може сильно нагрітися, що може спричинити травмування та / або пошкодження майна.

▶ Підберіть розмір каструлі до розміру пальника: Використовуйте пальники такого самого розміру, як каструля, яку ви використовуєте. Відрегулюйте полум’я газу так, щоб воно не поширювалося по боках каструлі.

▶ Гарячі ручки: Ручки сильно нагріваються, коли використовуються на плиті. Завжди будьте обережні, торкаючись їх, і завжди майте в наявності прихватки.

▶ Положення ручки під час приготування їжі: Розмістіть каструлі так, щоб ручки не знаходились над іншими гарячими пальниками. Не дозволяйте ручкам виходити за край печі, де каструлі можна збити з варильної поверхні.

▶ Розсувні каструлі: Не тягніть та не шкребте чавунний посуд через плиту. Це може призвести до подряпин або слідів на плиті. Ми не будемо нести відповідальність за пошкодження плити.

▶ Мікрохвильові печі: Ніколи не використовуйте чавунний посуд у мікрохвильовці.

▶ Використання духовки: Увага! Завжди використовуйте підставки, виймаючи посуд із духовки. Цей чавунний посуд безпечний для бройлерів.

▶ Термічний удар: не занурюйте гарячий чавунний посуд у холодну воду і не ставте холодну каструлю на гарячу пальник. Це може спричинити термічний удар, через що ваша каструля зламається або обгорнеться.